In unserem Restaurant wünschen wir unseren Gästen geschmackliche Überraschungsmomente.
Öffnungszeiten über die Weihnachtszeit:
26.12.:
12:00 - 15:00 Uhr Mittagessen
ab 17:00 - 22:00 Uhr (Abends nur noch mit Reservierung!)
31.12.: 17:00 - 22:00 Uhr - Reservierung erforderlich!
Aktuelle Öffnungszeiten:
Das Restaurant ist Di, Mi, Do + So von 17:00 - 22:00 Uhr, Fr + Sa 17:00 - 23:00 Uhr geöffnet.
Tisch-Reservierung unter +49-(0)761-59 000 501
Uns liegt viel daran mit besten Produkten zu kochen, denn neue großartige Gerichte entstehen bei der Kreation mit frischen Zutaten. Wir verwenden dazu bevorzugt regionale & saisonale Produkte.
Zusätzlich servieren wir regelmäßig wechselnde Tagesempfehlungen!
>> Unsere aktuelle Herbst-Speisekarte <<
Große Freude: Auszeichnung im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide 2025!
Wir freuen uns riesig, dass unser Restaurant Grüner Baum Merzhausen im renommierten Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide 2025 gelistet ist! Diese besondere Anerkennung bedeutet uns unglaublich viel und bestätigt unseren Anspruch, hochwertige Gerichte mit lokalen und ehrlichen Zutaten zu kreieren.
Der Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide gehört zu den führenden Gastronomieführern im deutschsprachigen Raum und darüber hinaus. Mit über 20.000 getesteten Restaurants weltweit und Millionen von Stimmen der Community bietet er Gästen eine verlässliche Orientierung für kulinarische Erlebnisse. Dass unser Restaurant in diesem Guide vertreten ist, macht uns besonders stolz, da nur wenige Restaurants in Deutschland getestet und bewertet werden.
Ein riesiges Dankeschön an unser großartiges Team und an alle, die uns tagtäglich unterstützen – sei es in der Küche, im Service oder durch ihren Besuch. Wir sehen diese Auszeichnung als Ansporn, auch weiterhin unser Bestes zu geben und unsere Gäste mit Qualität, Leidenschaft und Herzlichkeit zu begeistern.
Werfen Sie gerne einen Blick auf unser Falstaff-Profil: Grüner Baum Merzhausen
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch – vielleicht probieren Sie ja unser nächstes Highlight aus der Küche?
Ihr Team vom Grünen Baum Merzhausen
Die warm gestalteten Räumlichkeiten mit viel Holz
und modernen Akzenten in einem
historisch-gemütlichem Ambiente tragen zu
einem entspannten Aufenthalt bei.
Es gibt zwei Räume, mit einer schönen Theke in der Mitte
als Blickfang und einem beliebten Stammtisch
direkt am Kachelofen.
Tisch-Reservierung unter
+49-(0)761-59 000 501
oder per Email an:
restaurant@gruenerbaum-merzhausen.de
Öffnungszeiten über die Weihnachtszeit:
24.12.: geschlossen
25.12.: 12:00 - 22:00 Uhr (Abends nur noch mit Reservierung!)
26.12.: 12:00 - 22:00 Uhr (Abends nur noch mit Reservierung!)
31.12.: geschlossen
Zwei alte Kastanien Bäume sind das Highlight unserer Terrasse,
Man blickt auf die sanften Hügel des Schönbergs mit Weinreben und grünen Wiesen, während die Sonne leicht durch die Blätter scheint und damit eine ganz besondere Stimmung zaubert.
Ein Tisch für 2?
ODER für eine ganze Gruppe?
(bis zu 100 Personen)
Wir haben Platz für alle Wünsche und Anfragen.
Ein kleiner Kinderspielbereich mit Sandkasten und einem
Holz- Spielhäuschen ist nicht nur ein Traum für unsere Kleinsten Gäste, sondern auch für die Eltern, die ganz entspannt daneben Ihren Aperitif genießen können!
HOTEL & RESTAURANT
GRÜNER BAUM MERZHAUSEN GmbH
Hexentalstr. 35
79249 Merzhausen
Tel: +49-761-59 000 501
eMail: info@gruenerbaum-merzhausen.de
Registergericht Freiburg : HRB729994
Steuernummer : 07010/27406
Umsatzsteuer-ID : DE 364860028
Aufsichtsbehörde : Landratsamt Breisgau Hochschwarzwald
Geschäftsführung : Flora Homeyer
ÖFFNUNGSZEITEN
Di, Mi, Do & So
17:00 - 22:00 Uhr
Fr & Sa
17:00 - 23:00 Uhr - ggf. länger
Warme Küche jeweils ab 18:00 Uhr